Es gibt so Momente im Leben, die vergisst man nicht. Einer davon war eine Verkostung mit den Gründern des GriechischerWein.Shop – Markus und Benjamin. Sie präsentierten mir vor ziemlich genau zwei Jahren Weine aus Griechenland und darunter waren auch ein paar Weine aus der Sorte Assyrtiko. Diese weisse, autochthone Sorte faszinierte mich so sehr, dass ich während den letzten Jahren keine Gelegenheit ausgelassen habe, den einen oder anderen Assyrtiko-Wein zu geniessen. Jedesmal war ich von der hohen Qualität, der vulkanischen Mineralik und der Säurestruktur dieser Weine fasziniert und so entschied ich mich, eine etwas breiter angelegte Assyrtiko-Probe durchzuführen...
Adrian van Velsen, im Degustationsbericht vom 12.03.2022, vvWine
Mein Fazit: Einmal mehr darf ich mich von einem falschen Vorurteil verabschieden und meinen Lesern von Herzen empfehlen, sich ganz im Sinne von Hermes (Gott der Diebe, des Handels und der Reisenden) nicht weiterhin heimlich davonzustehlen, sondern mit wenigen Klicks ein paar Flaschen griechischen Wein zu bestellen, um sich so auf eine olfaktorische Reise nach Griechenland zu begeben. Denn Aristoteles hatte sicher nicht unrecht mit seiner Aussage: «Abwechslung ist von allem das Süsseste, wie der Dichter sagt.»
Adrian van Velsen, im Degustationsbericht vom 15.01.2020, vvWine